Профессиональный дегидратор на 16-36 кг SUSHIMO FD4000 для фруктов, пастилы, мяса, овощей и грибов

ОПЦИИ

• Стандартная комплектация ТЭНов – 1.5кВт. Экономная сушилка для сушки на не слишком высоких температурах. Рекомендуется для сушки фруктов и овощей.

Дегидратор TEPLOCERAMIC FD4000 – это профессиональная модель сушильного шкафа и имеет следующие ПРЕИМУЩЕСТВА:

• ОСОБЕННОСТЬ-1: Камера имеет вытянутый по длине сушильной камеры ТЭН, и 3 вентилятора, которые равномерно по всей высоте камеры обдувают лотки с продуктами.
• ОСОБЕННОСТЬ-2: Отвод влажного воздуха происходит не в помещение, а в канал диаметром 100мм (можно присоединить к вытяжке или вентканалу). Для чего в сушилке есть еще вентилятор для отвода влажного воздуха из каждой камеры. Скорость отвода (и соответственно потерь тепла с отведенным влажным проветрием) регулируется для большей экономии электроэнергии.
• Большая производительность - общая площадь лотков составляет 4.0м² (загрузка для тоненько нарезанного мяса на Джерки составляет 16 кг, а для других продуктов различается в зависимости от их веса и толщины нарезки.
• И корпус и сами лотки – все сделано полностью из Пищевой Нержавеющей стали марки AISI 304
• Экономичность сушилки обеспечена следующим образом. Мощность ТЭНов составляет 1.5-2кВт. Вентиляторы работают все время, но они потребляют очень мало электроэнергии, а ТЭНы не работают все время, а только когда температура в сушилке снижается меньше заданной. Мясо на джерки сушится около 8 часов и затраты электричества невелики - среднее потребление при этом составляет 1кВт в час.
• усиленные лотки из прутка толщиной 4мм и сетки 6х6мм и толщиной 1мм. На испытаниях при равномерной погрузке на лоток веса в 10кг он прогибался лишь на 7мм.
• Усиленный корпус на колесиках и с внутренней рамой для обеспечения больших нагрузок.
• Удобные размеры корпуса: шириной всего 54 см (можно занести в любую дверь), а общие размеры 54 х 72 х 106 см, что выглядит по размерам как современный бытовой холодильник и не занимает в помещении много места.
• В дегидраторе использованы лотки 495х495мм и они того же размера, которые используются и в других популярных наших моделях таких как FD2500, FD5000, FD4000, FD8000 что обеспечивает удобство, если вы планируете комбинировать.
• Отдельные настройки режима сушки для верхней и нижней секции дегидратора. Можно задать время сушки от 30 минут до 96 часов, а температуру сушки от 30С. до 75С°
• Сушилка имеет энергонезависимую память и возобновит сушки с того же места, где прекратила после пропадания и восстановления электропитания.
• Дегидратор имеет режим “поддержки в сухом состоянии” и может продолжить вентиляцию сушильных камер воздухом с температурой 30°С; до момента, когда оператор решит остановить сушилку. Это очень важно, потому что сушилка может завершить работу в нерабочее время и продукты должны не набрать влаги снова. Рекомендуется использовать этот режим для охлаждения и в течение постепенной разгрузки сушилки и одновременной упаковки, тогда ваши продукты гарантированно будут упакованы сухими.
• Легкость сервисного обслуживания обеспечивается легким доступом для снятия и замены всех основных элементов (вентиляторы, ТЭНы, платы управления, кнопки и переключатели). Вам не придется после гарантийного срока посылать всю сушилку в ремонт или вызвать мастера, кто только с отверткой сможет самостоятельно заменить на новые все основные компоненты, или снять их и отправить для ремонта в наш сервисный центр

С помощью этого дегидратора вы сможете быстро и качественно изготовить:

• Чипсы яблочные, апельсиновые, банановые или хурмы
• Джерки или Кабаносы
• Пастила
• Йогуртовые конфеты
• Коржики на основе зерен льна
• Сушеные грибы, овощи, орехи и многие другие продукты